Sanatate

Cele mai nocive E-uri alimentare

Cu siguranta ai citit macar o data eticheta alimentelor pe care le achizitionezi din supermarket si ai observat ca, desi scrie “fara aditivi sau coloranti”, produsul contine E-uri. De fapt, E-urile sunt tot aditivi si coloranti alimentari meniti sa faca produsul sa arate mai bine, sa fie mai gustos, mai aromat si sa reziste pentru mai mult timp pe raft. Adevarulonline.ro iti spune de ce E-uri sa te feresti, care sunt cancerigene si care sunt bune pentru organismul tau.

E-uri cancerigene, de care ar trebui sa te feresti:

– E110, il regasesti in special in dulciuri, sucuri si prajituri;

– E123, interzis in SUA si Rusia, il gasesti in dulciuri jeleuri si branza topita;

– E127, care poate duce la cancer tiroidian, se regaseste in inghetata, alcool, bauturi racoritoare si bomboane;

– E211, interzis in SUA, posibil cancerigen pe care il regasim in bauturi racoritoare;

– E230, E231, E233, interzise in Australia;

– E320, E321 si E211 posibili cancerigeni, folositi drept conservant, se regasesc in cartofi deshidratati, uleiuri vegetale, guma de mestecat, supa concentrata;

– E95 si E954, posibili cancerigeni, ii gasim in guma de mestecat, produse zaharoase, bauturi racoritoare;

– E124, interzis in SUA, il regasim in mezeluri;

– E128, pe care il regasim in carnea de hamburgeri;

– E249, E251 (nitrat de sodiu) si E252 (nitrat de potasiu), posibili cancerigeni, ii regasim in mezeluri si in produsele conservate prin sarare;

– E102 (tratrazina), este un colorant galben pentru bauturi si mustar, care poate duce la aparitia tumorilor tiroidiene sau crize de astm bronsic;

– E155, nociv in special pentru astmatici, determina hiperactivitate si se regaseste in produse de cofetarie (colorant pentru ciocolata).

E-uri periculoase, care chiar daca nu sunt cancerigene, ti-ar putea afecta buna functionare a organismului:

– E228 si E220, provoaca alergii si le gasim in cartofi deshidratati, fructe confiate, bere, vin, otet de vin;

– E315, incetineste absorbtia vitaminei C, slabeste imunitatea organismului, este iritant pentru piele si ochi si il regasim in produsele congelate (carne si peste) si bauturi carbogazoase;

– E425, este toxic respirator;

– E385, antioxidant artificial care duce la tulburari gastrointestinale, la crampe musculare, determina tulburari de metabolism si incetineste coagularea sangelui. Se regaseste in carne de peste, dressing-uri, moluste, produse pe baza de oua;

– E621, provoaca efecte neurotoxice, migrene, greata, arsuri la stomac, boli precum Parkinson sau Alzeihmer si crampe si il regasim in condimente sau supe concentrate;

– E120, E127, E141 si E160 pot provoca alergii;

– E1520, este un indulcitor artificial obtinut din petrol, da depresie, probleme cardiace si poate cauza aparitia dermatitelor. Il gasim in cosmetice, produse de cofetarie, popcorn si inghetata;

– E127 (eritrozina) mai este folosit si drept colorant rosu pentru diferite bauturi, compoturi, alimente si poate provoca mutatii genetice;

– Acidul ascorbic de sinteza apare si sub denumirea de vitamina C, insa nu este acelasi lucru cu vitamina C naturala.

E-uri bune, de care nu ar trebui sa te feresti:

– E306, ajuta la regenerarea celulelor;

– E322, se mai numeste si lecitina si ajuta memoria;

– E300 sau vitamina B2;

– E140, colorant natural folosit in colorarea produselor de patiserie, a cosmeticelor sau a pastei de dinti;

– E407, care este emulsifiant natural;

– E440, acid ascorbic natural sau vitamina C naturala.

Share: