Fulgii de ovaz nu sunt doar un aliment foarte usor de preparat, dar sunt si cunoscuti pentru beneficiile lor pentru sanatate. Aflati de ce ar trebui sa il includeti in micul dejun.
Exista mai multe motive pentru care este foarte convenabil sa consumi fulgi de ovaz in fiecare dimineata. Si este ca aceasta cereala este unul dintre alimentele care nu pot lipsi din micul dejun, nu doar datorita usurintei cu care este preparata ci si datorita beneficiilor pe care le reprezinta pentru sanatate.
Pe langa faptul ca este foarte versatil, se remarca, in primul rand, prin aportul nutritiv si energetic, care confera organismului forta necesara pentru a desfasura activitatile care au loc pe parcursul zilei. In continuare, va detaliem proprietatile, astfel incat sa fiti incurajat sa il includeti in dieta dumneavoastra. Ia-ti notite!
Beneficiile consumului de fulgi de ovaz in fiecare dimineata
Fulgii de ovaz sunt un aliment care merge bine in orice moment. Cu toate acestea, datorita contributiei sale energetice, cel mai bine este sa-l consumi la micul dejun. Il poti savura in smoothie-uri sau il poti manca ca cereale insotit de fructe precum capsuni si afine. Continuati sa cititi si sa cunoasteti toate beneficiile sale.
Contributia sa de micronutrienti este mare.
1. Ofera energie
Consumul de fulgi de ovaz in fiecare dimineata te ajuta sa incepi ziua cu bine si ofera corpului tau putere suplimentara pentru a efectua activitatile zilnice . Potrivit unei recenzii publicate in Journal of Food Science and Technology , lipidele continute in acest aliment sunt o sursa excelenta de energie si acizi grasi nesaturati.
2. Creste senzatia de satietate
Un alt beneficiu al acestei cereale este ca te ajuta sa te simti plin mai mult timp dupa ce o consumi. In legatura cu aceasta, o investigatie a Jurnalului Colegiului American de Nutritie indica faptul ca fulgii de ovaz reduc pofta de mancare si maresc satietatea.
Acest lucru se traduce printr-un aport caloric mai mic. Pica la mijlocul diminetii este adesea cauzata de neefectuarea unui mic dejun adecvat, care potoleste foamea. Asadar , pentru a nu manca in exces, incurajeaza-te sa incluzi acest aliment in prima masa a zilei.
3. Ajuta la mentinerea unei greutati sanatoase
Dupa cum am mentionat la punctul anterior, fulgii de ovaz va ajuta sa va simtiti satul pentru o lunga perioada de timp. Acest lucru este benefic pentru controlul greutatii, deoarece reduce aportul de alimente bogate in calorii.
In acest sens, un studiu publicat in Plant Foods for Human Nutrition sugereaza ca consumul zilnic al acestui aliment ar putea ajuta la reducerea obezitatii, a grasimii abdominale si la imbunatatirea functiei hepatice . In plus, ar fi un adjuvant pentru tulburarile metabolice.
4. Are potential antioxidant
Antioxidantii sunt molecule capabile sa previna si sa intarzie deteriorarea oxidativa care apare in alte molecule datorita actiunii radicalilor liberi. Cu alte cuvinte, favorizeaza controlul celulelor pentru a preveni imbatranirea prematura si aparitia bolilor degenerative.
Potrivit unei publicatii Harvard TH Chan School of Public Health , ovazul rulat contine o serie de substante chimice vegetale numite compusi fenolici si fitoestrogeni care actioneaza ca antioxidanti si ajuta la reducerea efectelor inflamatiei cronice , asociate cu bolile cardiovasculare.
5. Promoveaza controlul colesterolului si glucozei
Faina de ovaz este un aliment binecunoscut pentru capacitatea sa de a inhiba partial absorbtia colesterolului si, prin urmare, de a-l tine sub control. Acest lucru este posibil datorita continutului sau de beta-glucani, o polizaharida care poate stimula sistemul imunitar.
In plus, asa cum se mentioneaza intr-un articol de la Clinica Mayo, o portie de fulgi de ovaz la micul dejun ofera 3 pana la 4 grame de fibre si sunt necesare 5 pana la 10 pentru a reduce colesterolul LDL (rau) din sange. Asa ca daca adaugi si fructe precum o banana sau niste afine, vei obtine cantitatea necesara din aceasta componenta.
Pe de alta parte, un studiu publicat in The British Journal of Nutrition referitor la efectele consumului acestei cereale asupra controlului glicemic si a sensibilitatii la insulina, a constatat ca consumul acesteia ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange si a concentratiilor de insulina a jeun.
6. Imbunatateste sanatatea gastrointestinala
Daca de obicei ai probleme cu mersul la baie, iti recomandam sa consumi 3 linguri de fulgi de ovaz dizolvati in apa sau, in lipsa, in suc de portocale in fiecare dimineata. Continutul sau ridicat de fibre ar ajuta la imbunatatirea functiei digestive prin reducerea balonarii, inflamatiei, durerilor abdominale si flatulentei.
7. Este potrivit pentru celiaci
Una dintre caracteristicile ovazului pe care nu o putem ignora este ca este o cereala care aproape ca nu contine gluten daca este consumata in forma sa naturala, desi contine avenina. Prin urmare, este potrivit pentru majoritatea persoanelor care sunt intoleranti la aceasta componenta.
Cu toate acestea, daca acesta este cazul dvs., va recomandam sa va asigurati intotdeauna ca cumparati ovaz fara gluten, deoarece multe produse sunt adesea contaminate. Acest lucru se datoreaza faptului ca este de obicei prelucrat in aceleasi locuri ca graul, secara si orzul.
Includeti fulgi de ovaz in dieta obisnuita
Acum ca stiti toate beneficiile pe care ovazul le ofera organismului, nu ezitati sa il includeti in dieta dumneavoastra si sa il pregatiti in diferite moduri. Puteti incerca sa-l mancati ca cereale sau terci cu putin lapte si niste fructe. De asemenea, incearca sa-l incorporezi ca ingredient suplimentar in smoothie-urile tale preferate. Nu o sa regreti!
