O dieta sanatoasa poate ajuta la prevenirea anumitor boli pe termen lung (cronice), cum ar fi bolile de inima, accidentul vascular cerebral si diabetul. De asemenea, va poate ajuta sa reduceti riscul de a dezvolta unele tipuri de cancer si sa pastrati o greutate sanatoasa.
Acest articol explica principiile unei diete sanatoase. Este un sfat general pentru majoritatea oamenilor. Sfaturile pot fi diferite pentru anumite grupuri de persoane, inclusiv femeile insarcinate, persoanele cu anumite probleme de sanatate sau cele cu cerinte dietetice speciale.
Grupe alimentare
Corpul are nevoie de energie pentru a functiona normal si pentru a va mentine in viata. Obtineti aceasta energie din nutrientii alimentelor pe care le consumati – in principal, carbohidrati, grasimi si proteine. Mineralele si vitaminele sunt alti nutrienti care sunt, de asemenea, importanti in dieta dvs. pentru a va ajuta corpul sa ramana sanatos.
Este important sa gasiti echilibrul corect intre acesti diferiti nutrienti pentru a obtine beneficii maxime pentru sanatate. O dieta echilibrata contine in general alimente din fiecare dintre urmatoarele grupe de alimente:
- Alimente cu amidon, cum ar fi paine, orez, cartofi, paste etc.
- Fructe si legume.
- Lapte si alimente lactate.
- Alimente proteice. Acestea includ carne, peste, oua si alte surse de lactate (inclusiv nuci, tofu, fasole, leguminoase etc.).
Alimentele grase si zaharate sunt al cincilea grup alimentar pe care il consumati. Cu toate acestea, doar o cantitate mica din ceea ce mancati ar trebui sa fie alcatuita din alimente grase si zaharate.
In plus fata de cele de mai sus, sa aveti o multime de fibre si apa in dieta dvs. este, de asemenea, important pentru sanatatea dumneavoastra.
Care sunt beneficiile unei diete sanatoase?
O dieta sanatoasa poate ajuta la prevenirea anumitor boli grave, cum ar fi bolile de inima, accidentul vascular cerebral si diabetul de tip 2. De asemenea, va poate ajuta sa reduceti riscul de a dezvolta unele tipuri de cancer. Daca va imbolnaviti, consumul unei diete sanatoase va poate ajuta sa va recuperati mai repede. De asemenea, o modalitate principala de prevenire a obezitatii si a supraponderabilitatii este aceea de a manca o dieta sanatoasa . Daca sunteti supraponderal sau obez, o dieta sanatoasa va poate ajuta sa slabiti.
Pe langa alimentatia sanatoasa, exercitiile fizice regulate sunt, de asemenea, foarte importante pentru sanatate si pentru a evita sau reduce obezitatea.
Ce constituie o dieta sanatoasa?
De regula, legumele, fructele si alimentele cu amidon ar trebui sa ofere cea mai mare parte a majoritatii meselor. Restul dietei dvs. ar trebui sa fie alcatuit din lapte si alimente lactate si alimente proteice. Dupa cum s-a mentionat mai sus, ar trebui sa limitati cantitatea de alimente si bauturi bogate in grasimi sau zahar. Indrumarile dietetice pentru a reduce riscul de boli de inima sunt dupa cum urmeaza:
Aportul de grasimi saturate la mai putin de 10% din aportul total de grasimi (de preferinta in carne slaba si produse lactate cu continut scazut de grasimi):
- Inlocuiti grasimile saturate cu grasimi polinesaturate acolo unde este posibil.
- Consumati cel putin cinci portii de fructe si legume pe zi (noi cercetari au sugerat ca ar trebui sa vizam cu totii sapte portii pe zi).
- Consumati cel putin doua portii de peste (de preferinta peste gras) pe saptamana.
- Luati in considerare consumul regulat de cereale integrale si nuci.
- Pastrati cantitatea de sare din dieta dvs. la mai putin de 6 g pe zi.
- Limitati consumul de alcool
Evitati sau reduceti urmatoarele in dieta dumneavoastra:
- Carne procesata sau alimente produse in comert (inclusiv „mese gata”) care tind sa aiba un continut ridicat de sare si acizi grasi trans.
- Glucide rafinate, precum painea alba si cerealele procesate.
- Bauturi indulcite cu zahar.
- Gustari bogate in calorii, dar slabe din punct de vedere nutritional, cum ar fi dulciurile, prajiturile si chipsurile.
