Contrar credintei populare, rosiile nu reduc riscul de aparitie a cancerului. Cel putin asa sustine FDA, Agentia pentru Droguri si Alimentatie din Statele Unite ale Americii.
Nutritia este, fara indoiala, o parte foarte importanta atunci cand vorbim despre tratamentul cancerului. Consumul de alimente adecvate inainte, in timpul si dupa un tratament ne va ajuta sa ne simtim mai bine si ca corpul nostru este mult mai puternic pentru a face fata cancerului.
Din fericire, avem o mare varietate de alimente care devin adevarati aliati si protectori impotriva cancerului datorita proprietatilor lor anticanceroase. Numeroase studii au sugerat anterior ca rosiile au proprietati anti-cancer. Acum, un studiu realizat de cercetatori din Statele Unite si Italia ofera dovezi suplimentare, dupa ce a descoperit ca extractul integral de rosii are potentialul de a trata si chiar de a preveni cancerul de stomac.
Expertii au descoperit ca extractele a doua soiuri de rosii, rosia San Marzano si rosia Corbarino , au blocat cresterea celulelor canceroase la stomac si le-au dizolvat caracteristicile maligne.
Cancerul de stomac sau de cancer gastric este mai frecvent in randul adultilor in varsta, deoarece aproximativ 60% dintre adulti diagnosticati cu aceasta boala sunt de peste 65 de ani.
Compusii gasiti in rosii, cum ar fi licopenul , un carotenoid care confera rosiilor culoarea rosie , pot ajuta la combaterea cancerului. Cu toate acestea, expertii observa ca putine studii au investigat efectele anticanceroase ale rosiilor intregi.
Reprezentantii acesteia spun ca, potrivit unor cercetari recente, nu exista nicio dovada care sa ateste ca „licopina”, un antioxidant ce se gaseste in rosii (care este responsabil de culoarea rosie), poate reduce riscul aparitiei cancerului. Aceste noi rezultate vin sa contrazica studiile mai vechi care sustineau exact contrariul.
Nu de mult, specialistii americani asigurau ca un consum regulat de rosii, sub orice forma, reduce riscul aparitiei cancerului de prostata cu 40%, datorita continutului de „licopina”. De asemenea, se credeea ca rosiile de cultura, cele coapte natural si nu in sere, ajuta sistemul osos, dand rezistenta oaselor si articulatiilor si imbunatatind asimilarea calciului de catre organism.
Aceiasi specialisti au ajuns atunci la concluzia ca licopina are calitatea de a preveni si alte forme de cancere, precum cel ovarian, gastric, de colon, osos si chiar cel pulmonar. De curand insa FDA a negat aceste rezultate, sustinand ca, in urma unor cercetari mai amanuntite, nu s-a gasit nicio dovada care sa ateste puterile miraculoase ale licopinei. Studiul a fost realizat pe un esantion de peste 28.000 de barbati cu varste cuprinse intre 55 si 74 de ani.
„Analiza facuta de noi nu a gasit nimic care sa sustina descoperirile anterioare, dar campul de cercetare ramane promitator. Desi este inca prea devreme pentru a ne pronunta, stiinta face progrese uimitoare in acest domeniu. Chiar daca nu vindeca boli precum cancerul, asta nu inseamna ca rosiile nu sunt extrem de sanatoase, ele continand o gama larga de vitamine si fiind extrem de benefice pentru organismul uman”, a declarat Edward Giovannucci, de la Scoala de Sanatate Publica Harvard.
