Vitamina E este o vitamina esentiala care joaca multe roluri importante in corpul tau. Cu toate acestea, ca si in cazul multor vitamine, consumul in exces poate duce la complicatii de sanatate. In acest caz, este cunoscut sub numele de supradozaj cu vitamina E sau toxicitate cu vitamina E.

Acest articol analizeaza toxicitatea vitaminei E, inclusiv simptomele si efectele secundare ale acesteia, precum si modul de tratare si prevenire.

Toxicitatea vitaminei E este atunci cand o cantitate excesiva de vitamina E se acumuleaza in organism si provoaca complicatii de sanatate.

Vitamina E este o vitamina liposolubila care functioneaza ca un antioxidant. Va poate reduce riscul de boli de inima, anumite tipuri de cancer, probleme de vedere si tulburari ale creierului (1).

Una dintre functiile sale cheie este de a mentine vasele de sange dilatate si de a preveni formarea cheagurilor in vasele de sange (1).

Valoarea zilnica (DV) pentru vitamina E este de 15 mg pe zi. Urmatoarele alimente sunt bogate in vitamina E (1):

• Uleiuri: ulei de soia, ulei de floarea soarelui, ulei de sofran, ulei de germeni de grau, ulei de porumb
• Nuci si seminte: seminte de floarea soarelui, migdale, alune, unt de arahide, arahide
• Fructe: kiwi, mango, rosii
• Legume: spanac, broccoli

Avand in vedere ca vitaminele solubile in grasimi sunt stocate in grasimi, ele se pot acumula in grasimea corporala, mai ales daca luati cantitati excesive prin dieta sau suplimente (2).

Pentru vitamina E, limita superioara (UL) – sau cantitatea pe care majoritatea oamenilor o pot consuma zilnic prin alimente si suplimente fara complicatii – este de 1.000 mg (1).

Vitamina E este o vitamina antioxidanta solubila in grasimi. Daca este luata in doze mari, se poate acumula in grasimea corporala si poate provoca complicatii.

Multi oameni iau suplimente de vitamina E in speranta de a-si imbunatati sistemul imunitar, de a scadea riscul de cancer sau de a-si intari parul, pielea si unghiile prin efectul antioxidant si potential anti-imbatranire al vitaminei (3, 4).

Cu toate acestea, suplimentele de vitamina E sunt inutile si ofera putine beneficii, cu exceptia cazului in care aveti deficit de vitamina (1).

Persoanele care urmeaza diete cu continut scazut de grasimi sau cele cu tulburari care le afecteaza capacitatea de a digera si absorbi grasimi, cum ar fi boala Crohn sau fibroza chistica, pot prezenta un risc crescut de deficienta de vitamina E (1, 5).

Cu exceptia cazului in care aveti deficienta de vitamina E, probabil ca nu aveti nevoie sa completati cu ea. Daca aveti o tulburare de malabsorbtie a grasimilor sau urmati o dieta saraca in grasimi, este posibil sa aveti un risc crescut de deficienta de vitamina E.

Aportul excesiv de vitamina E poate provoca subtierea sangelui si poate duce la sangerari fatale. De asemenea, poate interfera cu coagularea sangelui, care este apararea naturala a corpului impotriva sangerarii excesive dupa o ranire (1, 6).

De asemenea, a fost legata de un risc crescut de accident vascular cerebral hemoragic sau de un accident vascular cerebral cauzat de sangerare in creier (7).

Mai mult, un studiu sugereaza ca aportul excesiv de vitamina E este legat de un risc mai mare de deces din orice cauza, dar sunt necesare mai multe cercetari pentru a explora aceasta posibilitate (8).

Avand in vedere aceste riscuri potential severe, nu ar trebui sa luati doze mari de suplimente de vitamina E.

Interactiuni potentiale medicamentoase

Se pare ca exista un risc mic ca vitamina E sa interactioneze cu medicamentele atunci cand este consumata la niveluri normale.

Cu toate acestea, suplimentele cu doze mari de vitamina E – cele care furnizeaza mai mult de 300 mg pe zi – pot interactiona cu diluantii de sange aspirina si warfarina (9).

Ele pot interfera, de asemenea, cu tamoxifenul, un medicament folosit pentru a trata cancerul de san, si cu ciclosporina, un imunosupresor utilizat de persoanele care au primit un transplant de organe (9).

Daca aveti ingrijorari cu privire la potentialele interactiuni dintre suplimentele de vitamina E si medicamentele dvs., ar trebui sa va consultati furnizorul de asistenta medicala.

Supradozajul cu vitamina E poate provoca subtierea excesiva a sangelui si poate duce la un accident vascular cerebral sau la un risc crescut de deces. Suplimentele cu doze mari pot interfera cu diluantii de sange, tamoxifenul si ciclosporina.

Tratamentul pentru toxicitatea minora cu vitamina E include intreruperea utilizarii suplimentului dumneavoastra de vitamina E, dar complicatiile mai grave pot necesita interventie medicala.

Cel mai bun mod de a preveni toxicitatea vitaminei E este sa va mentineti aportul zilnic de vitamina E – atat din suplimente, cat si din alimente – sub UL de 1.000 mg pe zi. Este putin probabil ca supradozajul sa se intample ca urmare a consumului de alimente bogate in vitamina E singur (1).

Acestea fiind spuse, suplimentele de vitamina E pot incepe sa interfereze cu medicamentele atunci cand sunt luate mai mult de 300 mg pe zi, iar un studiu a observat un risc crescut de accident vascular cerebral la persoanele care iau 180 mg pe zi (7, 9).

Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu au nevoie de atat de mult, deoarece DV este de doar 15 mg. Daca aveti intrebari sau nelamuriri cu privire la suplimentele de vitamina E, discutati cu furnizorul de asistenta medicala.

De asemenea, asigurati-va ca depozitati aceste suplimente intr-un loc sigur, care nu este la indemana copiilor. Deoarece vitamina E este solubila in grasimi, prezinta un risc crescut de toxicitate si complicatii la copii.

Tratamentul pentru toxicitatea cu vitamina E include intreruperea utilizarii suplimentelor dumneavoastra de vitamina E. Pentru a o preveni, nu luati mai mult de 1.000 mg de vitamina E zilnic intre alimente si suplimente.

Desi vitamina E este un nutrient necesar, este posibil sa se supradozeze cu ea – mai ales atunci cand luati suplimente.

Toxicitatea vitaminei E poate provoca complicatii severe, cum ar fi subtierea sangelui si poate creste riscul de accident vascular cerebral si deces din orice cauza.

Pentru a preveni toxicitatea vitaminei E, asigurati-va ca nu obtineti mai mult de 1.000 mg pe zi de vitamina E intre suplimente si alimente.

Includem produse pe care le consideram utile pentru cititorii nostri. Daca cumparati prin link-urile de pe aceasta pagina, este posibil sa castigam un mic comision. Iata procesul nostru.

Colagenul este o componenta cheie in oase, piele, muschi si alte parti ale corpului. Poate ajuta la imbunatatirea sanatatii pielii, la ameliorarea durerilor articulare si la prevenirea pierderii osoase, printre altele.

Ca luptator in liceu, am folosit intotdeauna un concentrat de proteine ​​din zer pentru a promova recuperarea musculara si cresterea dupa antrenamente.

Am renuntat la lupte si m-am apucat de culturism, dar tot am ramas cu un concentrat de proteine ​​din zer dupa antrenamente.

Abia in anul al doilea de facultate, am aflat pentru prima data despre o alta forma de proteina numita colagen in timp ce faceam cercetari pentru o clasa.

La momentul respectiv – sper ca acest lucru nu ma imbatraneste! — cercetarea asupra colagenului si a presupuselor sale beneficii a fost minima sau de proasta calitate. Dar astazi, o multime de cercetari de inalta calitate sustin beneficiile colagenului.

Iata 6 beneficii pentru sanatate sustinute de stiinta ale consumului de colagen.

Colagenul este cea mai abundenta proteina din corpul tau.

Este componenta principala a tesuturilor conjunctive care alcatuiesc mai multe parti ale corpului, inclusiv tendoanele, ligamentele, pielea si muschii (1).

Colagenul are multe functii importante, inclusiv asigurarea pielii cu structura si intarirea oaselor (2).

Exista 28 de tipuri de colagen, dar iata cele patru cele mai comune (1):

• Tipul I: cel mai frecvent tip, intalnit in tot tesutul conjunctiv
• Tipul ll: se gaseste in articulatii si discurile intervertebrale (pernele care servesc drept amortizoare ale coloanei vertebrale)
• Tipul lll: componenta principala a fibrelor reticulare, care se gasesc in piele si vasele de sange
• Tip lV: o componenta a rinichilor, a urechii interne si a cristalinului

In ultimii ani, suplimentele de colagen au devenit populare. Majoritatea sunt hidrolizate, ceea ce inseamna ca colagenul a fost descompus pentru a fi mai usor de absorbit.

Aceste suplimente vin in principal sub forma de pulbere, dar sunt disponibile si in capsule. Tipurile de colagen gasite in suplimente variaza – unele contin unul sau doua tipuri, in timp ce altele contin pana la cinci.

Mai multe alimente pot creste in mod natural aportul de colagen, inclusiv pielea de porc si bulionul de oase.

Alimente care contin colagen

Alimentele care contin gelatina, cum ar fi bulionul de oase, furnizeaza colagen. Gelatina este o substanta proteica derivata din colagen care a fost procesata (3).

Colagenul se gaseste in tesuturile conjunctive ale animalelor. Astfel, alimente precum pielea de pui, pielea de porc, carnea de vita si pestele sunt surse de colagen (3).

Vitamina C este cruciala pentru sinteza colagenului, asa ca ar trebui sa va asigurati ca mancati si alimente bogate in aceasta vitamina, cum ar fi citrice, broccoli si ardei gras (2, 4).

Sunt necesare mai multe cercetari pentru a determina daca consumul de alimente bogate in colagen ajuta la cresterea nivelului de colagen din organism, deoarece este posibil sa nu aiba aceleasi beneficii ca si suplimentele.

Enzimele digestive descompun colagenul din alimente in aminoacizi individuali si peptide. Cu toate acestea, colagenul din suplimente a fost deja descompus sau hidrolizat, motiv pentru care se crede ca este absorbit mai eficient decat colagenul din alimente.

Colagenul este cea mai abundenta proteina din corpul tau. Puteti creste aportul de colagen luand suplimente sau mancand alimente de origine animala si bulion de oase. Cu toate acestea, absorbtia din alimente poate sa nu fie la fel de eficienta ca din suplimente.

Suplimentarea cu colagen ofera o varietate de beneficii pentru sanatate.

1. Poate imbunatati sanatatea pielii

Colagenul este o componenta majora a pielii tale.

Joaca un rol in intarirea pielii, precum si in elasticitate si hidratare. Pe masura ce imbatranesti, corpul tau produce mai putin colagen, ceea ce duce la uscarea pielii si formarea ridurilor (5).

Cu toate acestea, mai multe studii au aratat ca peptidele de colagen sau suplimentele care contin colagen pot ajuta la incetinirea imbatranirii pielii prin reducerea ridurilor si a uscaciunii.

O revizuire a 11 studii care se concentreaza in principal pe femei a constatat ca administrarea a 3-10 grame de colagen pe zi timp de o medie de 69 de zile a dus la imbunatatiri ale elasticitatii si hidratarii pielii (6).

Aceste suplimente pot functiona prin stimularea organismului sa produca colagen pe cont propriu. In plus, suplimentele de colagen pot promova productia de alte proteine ​​care ajuta la structurarea pielii, inclusiv elastina si fibrilina (6).

Exista, de asemenea, multe afirmatii anecdotice ca suplimentele de colagen ajuta la prevenirea acneei si a altor afectiuni ale pielii, dar acestea nu sunt sustinute de dovezi stiintifice.

2. Poate ameliora durerile articulare

Colagenul ajuta la mentinerea integritatii cartilajului, tesutul asemanator cauciucului care va protejeaza articulatiile.

Pe masura ce cantitatea de colagen din corpul tau scade odata cu varsta, creste riscul de tulburari degenerative ale articulatiilor, cum ar fi osteoartrita (7).

Unele studii sugereaza ca suplimentele de colagen pot ajuta la imbunatatirea simptomelor osteoartritei si la reducerea durerilor articulare generale (8).

O revizuire a studiilor la persoanele cu osteoartrita a constatat ca administrarea de colagen a dus la imbunatatiri semnificative ale rigiditatii articulatiilor si ale simptomelor generale ale osteoartritei (9).

Cercetatorii au teoretizat ca colagenul suplimentar se poate acumula in cartilaj si poate stimula tesuturile sa produca colagen. La randul sau, acest lucru poate duce la o inflamatie mai scazuta, un sprijin mai bun al articulatiilor si la reducerea durerii (10).

Chiar daca cercetarea este promitatoare, expertii avertizeaza ca sunt inca necesare dovezi mai puternice inainte de a recomanda colagenul ca tratament pentru osteoartrita.

3. Poate preveni pierderea osoasa

Oasele tale sunt facute in mare parte din colagen, ceea ce le confera structura si rezistenta (11).

Asa cum colagenul din corpul tau se deterioreaza odata cu varsta, la fel si masa osoasa. Acest lucru poate duce la afectiuni precum osteoporoza, care se caracterizeaza printr-o densitate osoasa scazuta si un risc mai mare de fracturi osoase (12).

Studiile arata ca suplimentele de colagen pot ajuta la inhibarea defalcarii osoase care duce la osteoporoza (8).

Intr-un studiu de 12 luni, femeile aflate in postmenopauza au luat zilnic fie un supliment de calciu si vitamina D cu 5 grame de colagen, fie un supliment de calciu si vitamina D fara colagen.

La sfarsitul studiului, cei care au luat suplimente de calciu, vitamina D si colagen au avut niveluri sanguine semnificativ mai scazute de proteine ​​care promoveaza degradarea oaselor decat cei care au luat doar calciu si vitamina D. Grupul de colagen a avut, de asemenea, o pierdere mai mica a densitatii minerale osoase ( 13).

Un alt studiu a gasit rezultate similare la 66 de femei in postmenopauza care au luat 5 grame de colagen zilnic timp de 12 luni. Cei care au luat colagen au prezentat o crestere cu pana la 7% a densitatii minerale osoase (DMO) in comparatie cu cei care nu au luat colagen (14).

BMD este o masura a densitatii mineralelor, cum ar fi calciul, din oase. DMO scazuta este asociata cu oasele slabe si riscul de osteoporoza (14).

Desi aceste rezultate sunt promitatoare, sunt necesare mai multe studii umane.

4. Poate creste masa musculara

Fiind cea mai abundenta proteina din organism, colagenul este o componenta importanta a muschilor scheletici (2).

Studiile sugereaza ca suplimentele de colagen ajuta la cresterea masei musculare la persoanele cu sarcopenie, pierderea masei musculare care se intampla odata cu varsta.

Intr-un studiu de 12 saptamani, 27 de barbati in varsta cu aceasta afectiune au luat 15 grame de colagen in timp ce participau la un program de exercitii fizice. In comparatie cu barbatii care au facut miscare, dar nu au luat colagen, acestia au castigat semnificativ mai multa masa musculara si forta (15).

Cercetatorii au sugerat ca colagenul suplimentar poate promova sinteza proteinelor musculare, cum ar fi creatina, precum si poate stimula cresterea musculara dupa exercitiu (NEW15).

Cu toate acestea, proteina de colagen nu este mai eficienta decat proteina din zer pentru a construi muschi sau putere. Acest lucru se datoreaza faptului ca colagenul este mai scazut in aminoacizi cu lant ramificat, care joaca un rol cheie in construirea musculara. Proteina din zer este o sursa mai bogata din acesti aminoacizi (NEW16, NEW17).

Mai multe cercetari sunt necesare pentru a investiga potentialul colagenului de a creste masa musculara.

5. Poate promova sanatatea inimii

Cercetatorii au teoretizat ca suplimentele de colagen pot ajuta la reducerea riscului de afectiuni cardiace.

Colagenul ofera structura arterelor, vasele de sange care transporta sangele din inima catre restul corpului. Fara suficient colagen, arterele pot deveni mai putin flexibile si elastice (1).

Acest lucru poate duce la ateroscleroza, o boala caracterizata prin ingustarea arterelor tale. Aceasta conditie poate duce la atac de cord si accident vascular cerebral (18).

Intr-un studiu de 6 luni, 31 de adulti sanatosi au luat zilnic 16 grame de colagen. Ei au experimentat o reducere semnificativa a masurilor de rigiditate a arterelor de la inceputul studiului pana la sfarsitul acestuia (18).

In plus, nivelul lor de colesterol HDL (bun) a crescut cu o medie de 6%. HDL este un factor important in riscul de afectiuni cardiace, inclusiv ateroscleroza (18).

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii despre suplimentele de colagen si sanatatea inimii.

6. Alte beneficii pentru sanatate

Suplimentele de colagen pot avea alte beneficii pentru sanatate, dar acestea nu au fost studiate pe larg.

• Parul si unghiile. Luarea de colagen poate creste rezistenta unghiilor prin prevenirea fragilitatii. In plus, va poate ajuta parul si unghiile sa creasca mai lung (19).
• Sanatatea intestinala. Desi nu exista dovezi stiintifice care sustin aceasta afirmatie, unii practicieni din domeniul sanatatii sustin ca suplimentele de colagen pot trata sindromul de intestin permeabil, numit si permeabilitate intestinala.
• Sanatatea creierului. Niciun studiu nu a examinat rolul suplimentelor de colagen in sanatatea creierului, dar unii oameni sustin ca imbunatatesc starea de spirit si reduc simptomele de anxietate.
• Pierdere in greutate. Sustinatorii cred ca suplimentele de colagen pot promova pierderea in greutate si metabolismul mai rapid. Cu toate acestea, niciun studiu nu sustine aceste afirmatii.

Desi aceste efecte potentiale sunt promitatoare, este nevoie de mai multe cercetari inainte de a se putea face concluzii oficiale.

Suplimentele de colagen au mai multe beneficii legate de sanatatea pielii, articulatiilor, oaselor, muschilor si inimii. Exista putine dovezi care sa sustina efectele pretinse ale colagenului asupra pierderii in greutate sau sanatatii intestinului sau creierului.

Suplimentele de colagen sunt in general bine tolerate, cu putine efecte secundare raportate.

Cu toate acestea, unele suplimente sunt facute din alergeni alimentari comuni, cum ar fi pestele, crustaceele si ouale. Persoanele cu alergii la aceste alimente ar trebui sa evite suplimentele de colagen facute cu aceste ingrediente.

Unii oameni raporteaza greata si balonare atunci cand iau suplimente de colagen, dar cercetarile nu au aratat in mod constant acestea ca efecte secundare (20).

Exista unele rapoarte ca suplimentele de colagen pot provoca alte efecte secundare digestive, cum ar fi arsuri la stomac si senzatie de satietate (21).

Oricum, aceste suplimente par a fi sigure pentru majoritatea oamenilor.

Suplimentele de colagen pot duce la efecte secundare usoare, cum ar fi balonare, arsuri la stomac si senzatie de plenitudine. Daca aveti alergii alimentare, asigurati-va ca cumparati suplimente care nu contin alergeni.

Turnover-ul colagenului este un proces lent. Ca atare, indiferent de scopul tau pentru utilizarea colagenului, va dura cel putin 8 saptamani pentru a obtine rezultate notabile (6).

Majoritatea studiilor folosesc minim 8 saptamani pentru a evalua efectele colagenului asupra sanatatii pielii si ameliorarii durerilor articulare, dar alte studii folosesc perioade mai lungi, cum ar fi 12 luni, pentru sanatatea oaselor (9, 14, 22).

Prin urmare, ar trebui sa aveti rabdare si sa nu va asteptati la rezultate pentru o perioada.

Permiteti cel putin 8 saptamani de suplimentare cu colagen zilnic inainte de a evalua daca colagenul functioneaza pentru dvs.

Deoarece compozitia de aminoacizi a colagenului difera de cea a altor proteine, alternativele posibile sunt limitate.

Colagenul vegan poate fi facut din drojdii si bacterii modificate genetic. Pentru a face acest lucru, patru gene umane care codifica colagenul sunt adaugate structurii genetice a acestor surse, care apoi isi genereaza propriul colagen.

Proteinele asemanatoare colagenului se gasesc, de asemenea, in mod natural in unele tipuri de bacterii. Acestea sunt investigate ca potentiale surse de colagen (23).

De asemenea, puteti cumpara suplimente care contin aminoacizii primari implicati in sinteza colagenului – glicina, licina si prolina. Unele suplimente obtin acesti aminoacizi din surse vegane.

Ele pot contine, de asemenea, vitamina C si acid hialuronic, care ajuta tesuturile sa retina apa, mentinandu-le lubrifiate si umede.

Keratina – proteina structurala din par, unghii si piele – a fost sugerata ca o alternativa la colagen, dar exista cercetari limitate pentru a sprijini produsele cu keratina pentru orice altceva decat aplicarea topica pe piele si par (24).

Keratina nu este vegana, deoarece este derivata din pene, lana si coarne ale diferitelor animale.

Compozitia de aminoacizi a colagenului este diferita de cea a altor proteine, ceea ce inseamna ca alternativele sunt limitate.

Suplimentele de colagen sunt asociate cu mai multe beneficii pentru sanatate si cu foarte putine riscuri cunoscute.

Suplimentele pot creste masa musculara, pot preveni pierderea osoasa, pot ameliora durerile articulare si pot imbunatati sanatatea pielii prin reducerea ridurilor si uscaciunii.

Desi pot exista si alte beneficii, majoritatea afirmatiilor despre pierderea in greutate, sanatatea intestinului si sanatatea creierului nu sunt sustinute de cercetari.

Desi mai multe alimente contin colagen, nu se stie daca aceste alimente ofera aceleasi beneficii ca si suplimentele.

Suplimentele de colagen sunt in general sigure, usor de utilizat si merita incercate in functie de obiectivele tale de sanatate.